木柵鉄観音茶

木柵鐵觀音茶（木柵鉄観音茶）。台湾を代表する「台湾四大銘茶」と呼ばれる茶葉の1種で、台北市文山区木柵で生産されている中発酵（30～50％程度）の名茶です。
昔ながらの高発酵・重焙煎の鉄観音製法で、手間と時間をたっぷりとかけた伝統的なお茶です。
近年では生産する茶農家さんが減ってしまい貴重な台湾茶の1つとなっています。
お茶の色合いは黄金色で、日本のほうじ茶に似た芳醇な味わいです。
香りは蜜や柑橘系のような甘い香りが漂います。