皇室の方もお忍びで購入に来られたという現地の台湾でも、あまり出回らない逸品です。
その理由は手間の掛かる製法と焙煎を、何年も繰り返す必要があるからです。
製法としては良質な高山茶を炭火でじっくり焙煎、その後、茶葉を寝かすという作業を10年間繰り返します。
そして出来上がったのが『10年黒烏龍茶』です。
年月が非常にかかるため生産数が少なく、非常に貴重です。
限定・黒烏龍茶の特徴は、一般的な烏龍茶と比べるとお茶の色は濃く、味はとても味わい深く、低カフェインで多量のポリフェノールが含有されています。
10年ものとなりますので、数量が少ないため、限定となっております。

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