とうほうびじんちゃ

東方美人茶(ティーバッグ)15包

東方美人茶は四大台湾茶と呼ばれる茶葉の1種で台湾を代表する烏龍茶です。爽やかな香りと飲んだ後のほのかな甘みが特徴です。普段飲みの出来る烏龍茶です。

種類東方美人茶
産地新北市坪林区
発酵度軽発酵(15%程度)
内容量 2g × 15 包 (ティーバッグ)
¥2,100(税込)
数量

他店舗での購入はこちらから

楽天
yahoo
amazon
BASE

台湾を代表する「台湾四大銘茶」と呼ばれる茶葉の1種で、新北市坪林区で生産されている重発酵(50〜70%程度)の名茶です。
東方美人茶は偶然から生まれた茶葉と言われています。19世紀、夏期に飛来してくる昆虫・ウンカの大群に襲われてしまい茶葉に大きな被害をうけました。当時、茶葉を捨てるのがもったいなく試しに茶葉を収穫しお茶に仕上げたところ、甘く爽やかな味わいと、まるでフルーツのような甘い香りのお茶が出来上がったのです。

台湾で好評となった東方美人は、19世紀〜20世紀にかけて、ヨーロッパに輸入されたことをきっかけに、イギリスでは「Oriental beauty(オリエンタル・ビューティー)」と名付けられるほど人気を得ました。比較的発酵度が高いため、紅茶に近い味わいをもっており飲みやすいため今でも人気が高い烏龍茶です。

ソムリエールによるの評価

琥珀色。上質な紅茶のような香りに、はちみつ、コリアンダー、丁子、甘草、樹脂などの複雑さが感じられる。甘みとスパイシーさが心地よく、味わいはフレッシュでキレが良い。

香り香り5点
旨味旨味4点
渋味苦味/渋み2点
ボディボディ2点
甘味甘み4点

ティーバッグタイプ

東方美人茶を、台湾茶が初めての方や職場などでも飲みやすい様に1つ1つ手作りでテトラ型のティーバックにしました。
ティーバッグ は『食品分析試験』に合格した抽出性に非常に優れているポリエステルメッシュで作成しています。

ティーバッグは、100~150mlのカップで3~5煎程度は、お楽しみ頂けます。 5包入りのティーバッグで『約15~25杯』程度、15包入りのティーバッグで『約45~75杯』程度、美味しくお楽しみ頂けます。

お客様のレビューをお待ちしています。

ログインする