千駄木店では数量限定で貴重な台湾の特級茶葉もご用意しております。
いつもとまた一味違った味わいをお楽しみいただけます。
ちょっと特別なお茶時間にぜひお試しください。
飲み方は工夫茶またはカップ一杯の手淹れ茶をお選び頂けます。
※数量限定の為なくなり次第終了となります。
ソムリエールによる評価
工夫茶 | 手淹れ茶 | |
![]() 香り:4 旨味:3 苦味・渋味:3 ボディ:3 甘味:4 明るい琥珀色。香り高く、和梨や柿などの秋の果実や、沈丁花、百合を思わせる落ち着いたお花の香り。味わいは非常にスムースで繊細、全体的に上品な大人の女性のような、完成された美しさがある。 | ¥2,000 | ¥950 |
![]() 香り:4 旨味:4 苦味・渋味:2 ボディ:3 甘味:4 明るい黄金色。フレッシュな白桃のような瑞々しさや、アカシアや菩提樹を思わせる甘やかな花の香りが感じられる。流れるような滑らかさの中に、まろやかな甘みと深い旨味があり、余韻が長い。 | ¥2,000 | ¥950 |
![]() 香り:3 旨味:4 苦味・渋味:3 ボディ:3 甘味:3 明るい琥珀色。ドライアプリコット、白バラ、ほのかにジャスミンの華やかさと共に、ウイスキーのピートを思わせるスモーキーさがある。滑らかな味わいで、余韻は長く心地よい。燻製にしたナッツと一緒に楽しむと、手が止まらなそう。 | ¥2,000 | ¥950 |
![]() 香り:4 旨味:4 苦味・渋味:2 ボディ:3 甘味:4 明るい琥珀色。ドライアプリコット、白バラ、ほのかにジャスミンの華やかさと共に、ウイスキーのピートを思わせるスモーキーさがある。滑らかな味わいで、余韻は長く心地よい。燻製にしたナッツと一緒に楽しむと、手が止まらなそう。 | ¥1,800 | ¥800 |
![]() 香り:5 旨味:3 苦味・渋味:4 ボディ:4 甘味:4 琥珀色。とても華やかな香り。黄桃や完熟のアプリコット、ブルガリアンローズ、オリエンタルスパイスが感じられる。味わいは心地よい厚みとエレガントな酸味がバランスしており、余韻はスッキリとしつつも豊かな香りが長く続く。 | ¥2,000 | ¥950 |
![]() 香り:4 旨味:3 苦味・渋味:3 ボディ:4 甘味:5 琥珀色。蜜の入った林檎、シナモン、甘草を思わせる香りがある。余韻にややしっかりめに残る甘みと、エレガントな酸味とが、絶妙にバランスしている。甘酸っぱく油も含むようなお料理、たとえば油淋鶏や酢豚などと相性が良さそう。 | ¥1,800 | ¥800 |
※すべて税込です。
※千駄木店のみのご提供となっております。