日本でも少し前に流行り、さまざまな種類のものが楽しめるようになったパンケーキ。
台湾でも日本より少し遅れてパンケーキが流行り出し、スイーツの一つとしてここ数年で一気に浸透したように思います。
（個人的に、結構日本で流行ったものが少し経って台湾でも流行るイメージがあります）
今回は、甘党さんにぜひ食べてほしい、台北でおすすめのパンケーキを3つご紹介します！
台湾らしさ満点のパンケーキもあるので、甘党の方はぜひご覧ください。
もくじ
台湾ならではのパンケーキも！台北おすすめパンケーキ3選
私もパンケーキが好きで、気になるお店を見つけては友人と一緒によく食べに行きます。
今までいろいろ食べてきた中から、おすすめの3つを厳選してご紹介していきますね！
1：美好年代Belle Époque
台北でパンケーキを提供するカフェの中では、かなり有名なお店の一つがこちら。
フワッフワのスフレパンケーキがいただけます。
実はこのカフェで最も有名なのはタピオカスフレパンケーキなのですが、私も友人もタピオカにあまり興味がなく……ティラミススフレパンケーキを注文しました。
ティラミスのもとても美味しかったですよ！
台湾らしいのはタピオカスフレパンケーキだと思うので、タピオカ好きな方はぜひ足を運んでみてくださいね。
スフレパンケーキはお店によって「食べ終わってもまだお腹に余裕ある！」というものと「お腹いっぱい……」というものがあるかと思います。
こちらは前者で、少し物足りなかったので（笑）追加でポテト（辣味肉醬起司薯條）を注文しました。
「辣味肉醬起司薯條」という名前から、どんなものが出てくるのかイマイチ想像できなかったのですが、ポテトに挽肉と濃厚なチーズソースがかかったものでした。
「辛い（辣）」とありますが、それほど辛くはなかったです。
かなりハマる味で、友人とあっという間に平らげてしまいました！
- FBページ
- 台北市大安區大安路一段52巷23號
- 月～金12:00-21:30、土・日11:00-22:00
- 02-27753393
2：咖朶咖啡 Caldo Cafe
先ほど紹介した美好年代Belle Époqueから徒歩5分ほどのところにあるカフェ。
こちらもフワフワパンケーキを提供しています。
写真のパンケーキは、リコッタチーズと北海道チーズの2種類を使用したダブルチーズホットケーキです。
ほんのりチーズの味がしてとっても美味しいです！
でも、2枚だと一人分にはちょっと多いかもしれません。（かなりお腹いっぱいになりました！）
こちらはこのホットケーキの他にスフレパンケーキも提供しています。
オリジナルのもの以外に、日替わりで黒糖スフレ、烏龍スフレ、アールグレイスフレなども提供しているので、気になる方はぜひ！
- FBページ
- 台北市大安區敦化南路一段190巷16號
- 11:00-22:00
- 02-27218895
3：petit doux 微兜 Café Bistro
続いて紹介するのは、独創的なメニューとインスタ映えが特徴のこちらのカフェ。
永康街の本店、光復店、京站店と現在は台北市内に3店舗あります。
こちらでは「WAPA」というのがパンケーキで、お値段は300元前後とやや高めです。
でも、このパンケーキは日本でもなかなか食べられないはず……！
というのも、中にマスカルポーネチーズソースとお餅が入っているんです！！
パンケーキを切り分けると、マスカルポーネとお餅がとろ～りあふれ出てきます。
他に口水雞皮薩（よだれ鶏のピザ）や、宜蘭家傳香菜花生瓦帕（パクチーピーナッツWAPA、永康店限定）など、台湾ならではのメニューも。
世界チャンピオンとなった呉寶春のパンを使ったサンドイッチもとても美味しかったです！
なお、パンケーキは注文してから出てくるまで20～30分くらいかかるので、早めに注文することをおすすめします。
お店の前には写真スポットも設けられており（永康店）女性客が多い印象です。
インスタ映えする写真も撮れると思いますよ！
永康店
- 台北市大安區信義路二段198巷7之3號
- 日～木10:00-21:30、金・土10:00-22:00
- 02-23951336
光復店
- 台北市大安區光復南路280巷40號
- 日～木10:00-21:30、金・土10:00-22:00
- 02-27213008
京站店
- 台北市大同區承德路一段1號1樓
- 日～木11:00-21:30、金・土11:00-22:00
- 02-7729-0009
注意！中国語ではワッフルもパンケーキも「鬆餅」
中国語で「パンケーキ」は「鬆餅（song1bing3）」と言います。
でも実はこれ、ワッフルも同じなんです！
なお、「スフレパンケーキ」は「舒芙蕾（shu1fu2lei3）鬆餅（song1bing3）」。
「ベルギーワッフル」の場合は、前に「ベルギー」が付いて「比利時（bi3li4shi2）鬆餅（song1bing3）」と表記されることもあります。
多くの飲食店ではメニューに写真があることが多いので、「パンケーキかワッフルかどっちだろう……」ということはあまりないかとは思います。
でも「パンケーキだと思って注文したらワッフルだった！（またはその逆）」ということがないように、ぜひ覚えておいてくださいね。
台湾でしか食べられないパンケーキ、ぜひ食べてみて！
台湾ならではなパンケーキもご紹介しましたが、気になるメニューはありましたか？
食べてみたいパンケーキがあれば、ぜひ次の台湾（台北）旅行で足を運んでみてくださいね！