るーぐーきょう(しかたにきょう)とうちょううーろんちゃ

鹿谷郷凍頂烏龍茶(茶葉)200g

鹿谷郷凍頂烏龍茶は四大台湾茶と呼ばれる茶葉の1種で台湾を代表する烏龍茶です。
爽やかな香りと飲んだ後のほのかな甘みが特徴です。こちらは台湾で最大級の烏龍茶の品評会で上位入賞をしたお茶農家さんから仕入れたもので、一般的な凍頂烏龍茶との違いを味わってみて下さい。

種類鹿谷郷凍頂烏龍茶
産地南投県鹿谷郷
発酵度中発酵(20~30%程度)
内容量 200g × 1 袋 (茶葉)
¥9,900(税込)
数量

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台湾を代表する「台湾四大銘茶」と呼ばれる茶葉の1種で南投県鹿谷郷で生産されている中発酵(20〜30%程度)の名茶です。
鹿谷郷は凍頂烏龍茶の生産地として有名です。周辺には山脈が連なり1年を通して気候は穏やかで、土壌の質がお茶の栽培に最適していると言われています。鹿谷産のお茶は職人たちの手間を惜しまない製法で仕上げている稀少な銘茶で日本でも人気が高いです。

当店の鹿谷郷凍頂烏龍茶は「台湾で最大級の烏龍茶の品評会で上位入賞」をしたお茶農家さんから仕入れた特別な凍頂烏龍茶です。一般的な凍頂烏龍茶とはまた違う味わいを楽しむことができます。

ソムリエールによるの評価

明るい琥珀色。非常に香り高い。熟した黄桃、金木犀、ユリ、ジャスミンなどを思わせる、華やかで濃厚な香り。味わいはすっきりとしていて、余韻まで沢山のお花の香りが長く続く。美味しい。

香り香り5点
旨味旨味3点
渋味苦味/渋み1点
ボディボディ3点
甘味甘み3点

茶葉(袋)

鹿谷郷凍頂烏龍茶を、茶袋に詰めました。

100~150mlのカップで使用する茶葉の量は2~5g程度です。 『約4~6煎』程度、茶葉が開ききるまでお楽しみ頂けます。

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