谷中銀座商店街に実店舗あります。台湾茶葉と台湾茶器のお店です。台湾スタイルで楽しむ台湾茶カフェもオープンしました。
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大禹嶺烏龍茶

世界でも最も高い標高2,800メートルの山間部・台中市大禹嶺茶区で栽培されている高山茶の最高峰です。 原生林が90%以上の高所の森林地帯で、昼と夜の温度差が激しく、日照時間が短いため通常、光合成によって失われてしまう旨み …

杉林溪烏龍茶

台湾屈指の景勝地・南投県の杉林渓という標高1,400m~1,800mを超える高山で栽培されている高山茶の代表格です。 杉林渓茶区の周辺は森林や山々に囲まれているため、土壌は肥えていて茶葉がよくできやすい環境です。 高山地 …

阿里山烏龍茶

台湾を代表する烏龍茶の名産地・嘉義県阿里山茶区で生産されている高山茶です。 高山茶とは標高1,000m以上に位置する茶園で収穫された茶葉のことです。 台湾には茶葉が収穫できる山々が多くありますが、それぞれの山によって、茶 …

文山包種茶

台湾を代表する「台湾四大銘茶」と呼ばれる茶葉の1種で台北県文山茶区で生産されている軽発酵(15%程度)の名茶です。 烏龍茶の中では軽い発酵の台湾茶のため、お茶の色合いは透明な黄緑色で苦みや渋みがほとんどなく、緑茶に近いス …

木柵鐵觀音茶

台湾を代表する「台湾四大銘茶」と呼ばれる茶葉の1種で、台北市文山区木柵で生産されている中発酵(30~50%程度)の名茶です。 昔ながらの高発酵・重焙煎の鉄観音製法で、手間と時間をたっぷりとかけた伝統的なお茶です。 近年で …

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