台湾に来たら絶対食べたい!在住者がおすすめする火鍋食べ放題3店

台湾に来て食べたいものと言えば・・!

・小籠包
・夜市で食べ歩き
・マンゴーデサート

なんかがランキングのトップかもしれませんが、
在住9年目の私は火鍋の食べ放題が大好きです!

台湾に住みだした頃からハマって、今でも月に1回は必ず行きます。

麻辣火鍋の辛いスープともう1種類選べる二色鍋を提供しているお店がほとんどで、
700元~800元ほどでデザートもドリンクもついた食べ放題!

毎回お腹がはち切れそうになって後悔するのですが、
それでも大好きなので通い続けています。

しかし台北市内だけでもものすごくたくさんの火鍋食べ放題店があるので
特に旅行で来た方にはどこがおいしいのか分かりづらいかと思います。

私が実際に行って本当におすすめな3店をご紹介します!

台北の大人気チェーン店!定番の【馬辣】

老若男女問わず大人気なのがこちらのお店、【馬辣(マーラー)】!


*画像はウェブサイトより拝借しました。

馬辣ウェブサイト

台北市内に何店舗もあるので、この看板を見たこともある方も多いんじゃないでしょうか。
中山、公館、西門、などアクセスのいい場所に店舗があります。

私がこのお店が好きな理由はこちら。

・鍋スープの種類が豊富
・ドリンクの種類が豊富
・デザートに季節のフルーツがある

ビールとワインが食べ放題価格に含まれているので、お酒を飲む方にもコスパがいいですね。

以前はテーブルでオーダー表に書き込んで注文するスタイルだったのですが
今年になってからQRコードを読み込んでネット上でするように変わりました。
写真を見ながら注文できるので、中国語が分からなくても大丈夫!

お鍋はいつも辛いマーラー鍋と、もう一種類は辛くないものにします。

この時は酸菜白肉鍋という、すっぱい白菜と豚肉のお鍋にしました。

食べ放題店は好きなものを好きなだけ食べれるのがいいですね。
私は毎回お肉や海鮮を満足いくまで食べています。(笑)

お肉も牛・豚・チキン・羊(ヤギ)など種類が豊富なので
自分の好みのものを食べることができます。

ドリンクやデザートは自分で取りに行くスタイルで、
アルコールとノンアルコール、どちらも何種類もあって迷ってしまいます。

最近はこのノンアルサワードリンクがおいしくて気に入っています。

ライチ味(左から2番目)があるのが台湾っぽい!?

私はデザートも楽しみにすることの一つなので、必ずデザートが入るように少しお腹にスペースを残しておきます。

このお店ではデザートのキャビネットにパンナコッタやその他ケーキ、
そして季節のフルーツが置いてあります。

旬の時は台湾でもあまり安くないライチが置いてあることも!
もちろんマンゴーを見たこともあります。

よくデザートを取りすぎて後悔するのですが、この時もめげずにたくさん取ってしまいました。

アイスクリームもあり、ハーゲンダッツとモーベンピックの2ブランドがあります。
どちらも台湾国内で買うと高い部類のアイスになるので、現地の方もみんなお鍋のあとに必ず食べているように思います。

何年も通っていますが、相変わらずお鍋の味もおいしくて、デザートも豊富、
少し値上がりはしているもののクオリティが変わっていないので、今でも満足して通っています!

予約必須の大人気店【辛殿】

続いて紹介するのは、台北市内に3店舗しかない大人気店の【辛殿(シンディエン)】。
休日は特に混むので、2週間以上前に予約しないと席がとれないほど。

辛殿Facebookページ

松江南京・公館・そして信義に店舗があります。
(こちらは松江南京店)

ここのお店はスープは1種類(マーラーのみ)か2種類(マーラーと薬膳スープ)のみ指定可能。
辛いスープがおいしいのはもちろんなんですが、もう一種類の方の薬膳スープがとにかくおいしい!!!
最初はそれに感動して定期的に通うようになりました。

ガーリックが山盛り入っていて、さらにクコの実など薬膳が入っています。
さらっとしているのに濃厚なフレーバーでハマること間違いなし。

こちらも食べたいものを好きなだけオーダーします。

この時は毎日ジム通いしている友人たち6人ほどで行ったので、ありえないお肉の量!!
これだけでは足らずに、あとで追加オーダーしていました。(笑)

このお店は薄切りのアンガス牛があって、とてもおいしくて私もお気に入りです。
少し赤いくらいが食べ頃とのことなので、色が変わる程度までスープの中で泳がせてすぐに取り出して食べます。

鍋用のソースも自分で好きな材料を混ぜ合わせて作ります。

私は自他ともに認めるパクチーマニアなので、足りなくなった時用の「追いパクチー」も事前に取っておきます。
鍋の具材にもパクチーはとても合いますね。
鍋屋さんにパクチーがなかったら少し物足りなく感じます。

野菜やお肉、そして締めの麺などをたらふく食べたあとは、こちらのお店でもアイスクリームタイム!

こちらでもハーゲンダッツやモーベンピックの高級アイスクリームブランドが用意されています。
10種類以上のアイスクリームが用意してあるので、
きっと好みのものがあると思います。

ちなみにこのお店の薬膳スープですが、お肉を煮込んだりしていると後の方ではなぜか豚骨スープのような味になります。
食べ放題の食材として、麺を注文することができるので
それを投入して「なんちゃってラーメン」を楽しむという裏技もあります!

こちらのお店もとてもおいしくておすすめです!

和牛食べ放題の高級火鍋店【嚮辣和牛麻辣鍋】

最後に紹介するのは2021年年末にオープンした新しいお店【嚮辣(シアンラー)】!

嚮辣ウェブサイト

現在は台北に2店舗(松江南京と西門)、あとは台中に1店舗あります。
今後もっと増えていくと思いますが。

高級路線なため、前に紹介した2店舗よりも価格は少し高め。
食べ放題のコースが3つ用意されており、2番目に安い898元のものから和牛の食べ放題が加わります。
それでもその値段で和牛が心ゆくまで食べられるってお得ですよね。

スープも選べるスタイル。

この時は先に友人が選んでいたのですが、辛いマーラースープと薬膳スープでした。

お店の内装も赤がベースでとてもおしゃれ。
一軒火鍋店には見えないような作りになっています。

おしゃれなバーに見えませんか?

そして食べ物のプレゼンテーションにも凝っていて、

まるでアフタヌーンティーのような感じでお肉が盛られていてびっくり!
SNS映えにはもってこいですね。

先程も書いたように、食べ放題店にしては少し高めの値段設定なのですが
お肉のクオリティを考えたら全然そのように感じません。

味が濃いのに舌の上でとろけそうな和牛を
おいしいお鍋のスープで食べることができて、本当に至福でした・・・!
ここまで感動した食べ放題店は初めてかも。

新しくて和牛食べ放題、そして店舗数が少ないと条件が揃っているので
もちろん予約必須!

食べに行きたい方は、必ず事前に予約をして行ってみてくださいね。

まとめ

日本ではお鍋は冬の食べ物で、台湾でももちろん冬の方が食べる方が多いのですが
夏でも人気店はいつも混雑しています!

暑い台湾で熱い食べ物・・と思われるかもしれませんが
火鍋店はだいたいクーラーがガンガンに効いていて
食べ終わって鍋の火を消したあとは寒くなるほどです。(私はだいたい羽織物を持っていきます)
ですので熱い季節に旅行に来られた方も、店内が暑すぎるという心配は全くありません!

ガイドブックのお店だけではなく、このようなローカルに大人気のお店もぜひ挑戦してみてください!
台湾の火鍋食べ放題、一度食べたらハマると思いますよ~!