台湾中部・南投県で栽培されている中発酵（30～50％）の四季春茶
春夏秋冬、いつ摘んでも美味しいお茶ができるので、「四季春」という名前がつきました。
約30年ほど前に台北近郊で発見された比較的新しい自然交配種の茶葉です。
一般的な烏龍茶よりは発酵度は軽いのが特徴です。お茶の色合いは緑茶に近い黄緑色です。
蘭の花のような優しい香りと、爽やかで透明感のある味わいをお楽しみいただけます。
また、花粉症対策にいいと言われるメチル化カテキンが多く含まれているので花粉症の方にもおすすめです。
ギフト用にオプションで箱をお付けいたします。
茶葉と一緒にカートにお入れください。
折りたたんでの発送になる為、
お客様ご自身で組み立てをお願いいたします。
ソムリエールによるの評価
明るい琥珀色。青リンゴや二十世紀梨のような瑞々しさと、すいかずら、青竹のような爽やかさが感じられる。滑らかで、端正でバランスの取れた味わい。山菜の天ぷらや、ほうれん草の胡麻和えなどと相性が良さそう。
| 香り | ： |
|---|---|
| 旨味 | ： |
| 渋味 | ： |
| ボディ | ： |
| 甘味 | ： |
ティーバッグタイプ
四季春茶を、台湾茶が初めての方や職場などでも飲みやすい様に1つ1つ手作りでテトラ型のティーバックにしました。
ティーバッグ は『食品分析試験』に合格した抽出性に非常に優れているポリエステルメッシュで作成しています。
ティーバッグは、100～150mlのカップで3～5煎程度は、お楽しみ頂けます。 5包入りのティーバッグで『約15~25杯』程度、15包入りのティーバッグで『約45~75杯』程度、美味しくお楽しみ頂けます。
