こうぎょくこうちゃ

紅玉紅茶(ティーバッグ)15包

別名台湾18号という台湾で開発された新品種の茶葉になります。ほのかに香るハッカの様な香りが飲んだ後も爽やかに香る紅茶です。効能としてはリラックス効果、ダイエット効果、冷え性の改善などが期待できます。

種類紅玉紅茶
産地南投県日月潭
発酵度完全発酵(100%)
内容量 2g × 15 包 (ティーバッグ)
¥2,400(税込)
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台湾中部・南投県日月潭で栽培されている台湾の紅茶です。
台湾で昔から栽培されているアッサム系の品種を改良して作られた、紅茶専用の新品種の茶葉です。
別名「台湾18号」「森林紅茶」と呼ばれており現地の台湾でも手に入りにくい最高品質の紅茶茶葉です。茶葉は大葉種でお茶の色は明るい琥珀色、香りは独特です。ミント系やブランデー系のような独特の芳香が飲んだ後も爽やかに香ります。

他の紅茶にはない風味と味わいのため、近年ではヨーロッパなどでも高い評価を得ています。完全発酵(100%)なため渋みが少なく飲みやすく、ミルクなどを入れて楽しむこともできます。

ソムリエールによるの評価

琥珀色。香りは豊かで、香ばしく濃密な焼き芋や、洗練されたコニャック、オレンジの皮やドライミントのニュアンスもある。心地よい渋みとコクがあり、どっしりと’ボリュームのある味わい。きっと、たっぷりのミルクで割ってもおいしいし、香ばしく焼いたお肉とも相性が良さそう。

香り香り5点
旨味旨味2点
渋味苦味/渋み4点
ボディボディ5点
甘味甘み3点

ティーバッグタイプ

紅玉紅茶を、台湾茶が初めての方や職場などでも飲みやすい様に1つ1つ手作りでテトラ型のティーバックにしました。
ティーバッグ は『食品分析試験』に合格した抽出性に非常に優れているポリエステルメッシュで作成しています。

ティーバッグは、100~150mlのカップで3~5煎程度は、お楽しみ頂けます。 5包入りのティーバッグで『約15~25杯』程度、15包入りのティーバッグで『約45~75杯』程度、美味しくお楽しみ頂けます。

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