九福　黒糖沙其瑪（黒糖サチマ）

シャーチーマーは中華圏で広く食べられているお菓子で、
小麦粉にあめを入れふくらし粉でふくらませて、軽く油で揚げてから乾燥させたものです。
食感はしっとり！

和菓子のおこしに似ていますが、シャーチーマーは甘さが控えめ。
固くなく、ふわふわと柔らかいの特徴です。