特別な日に行きたい♡ラグジュアリーレストラン「台北・CÉ LA VI」

こんにちは!Hana花です♡

誕生日や記念日など、自分にとってスペシャルな日は、ちょっぴりおしゃれをして、素敵な場所で時を過ごしたいですよね♡

今回ご紹介するレストランは、台北101の景色が眺望!

ンランク上のランチ、アフタヌーンティー、ディナー、バーが楽しめる「台北CÉ LA VI 」です。

2019年12月に日本にも初上陸!

東急プラザ渋谷にオープンして話題を集めている「CÉ LA VI 」も気になりますが、

こちらは台北からレポート致します!

至高のエンターテイメント型レストラン「台北・CÉ LA VI」

CÉ LA VIは、シンガポール発のバーレストランです。

マリーナベイサンズのルーフトップにあるレストランで名を馳せて以来、

現在、香港・フランスのサントロペ・クアラルンプール・上海・ドバイといった世界各国で展開されています。

 

台北のCÉ LA VIは、2019年4月オープン!

今年1月にオープンした微風南山(Breeze Nansan)デパートの最上階にあります。

微風南山といえば、JR東日本が手掛けるショッピングセンター「アトレ(atre)」が入ったことでも話題になり、

ショッピング×食に敏感な台湾人のホットな場所の一つになっています。

 

台北101の絶景ビューが楽しめるSkyBar&Lounge

解放感のある天空バーは、一面ガラス張りで、赤のルーフが特徴!

こちらは、半屋外の造りになっており、

台北101が、こんなに近くに‼

真向いで見ることができます♡

 

更に、高層階ということもあって、

台北市内の景色が一望!

オレンジ屋根の国父記念館や台北ビッグドーム、台北駅、陽明山、そして、新北市の街並みを眺望できます!

日中の景色も美しいですが、ここから見下ろすキラキラの夜景は最高でしょう♪

外のテーブル席は、

  • ミニマムチャージが、1テーブル(12~15名)で、平日TW$15,000(日本円:約53,923円)
  • 金土曜TW$30,000(日本円:約107,847円)かかります。

15~20名の席の場合、

  • 平日TW$25,000(日本円:約89,872円)
  • 金土TW$50,000(日本円:約179,741円)となります。

【洗練された空間】シックで落ち着いた雰囲気の屋内席

レストランを入って左側に案内された席が、こちらのソファー席です!

カウンター席12席。5~6名のテーブル席が4席といったスペースです。

割とコンパクトなスペースでありながら、オープンキッチンスタイル

&ガラス張りのテラスが見えるので、解放感たっぷり♡

美食家達の舌を唸らせるCÉ LA VIのコースメニュー

5 COURSE LUNCH MENUです。

メニューは、英語と中国語で記載されています。

ドリンクは、BEVERAGESからクール/ホットドリンクがお選びいただけます。

 

アルコール飲料は別会計でオーダーが可能です。

赤ワイン

白ワインの種類がたくさんあります。

シャンパンをお召しになりたい方は、こちらのメニューから。

コースにつくデザートは、4種類のDESSERT OPTIONSから1種類が選べます♡

 

気になるコースのお値段は、TW$1300~(日本円:約4,672円)

食事メニューによっては、前菜orメインで追加料金あり。

他、10%のサービスチャージ&Water代(TW$100)が別途かかるシステムです。

 

高級レストランでありながら、良心的なお値段で、フルコースを嗜むことができるのが嬉しいところ♡

7 COURSE DINNER MENUはこちらから↑

ディナーも気になります(^_-)-☆

アジア・フュージョン料理に舌鼓♪見目麗しいコース料理!

アジア×フレンチの融合☆

まずは、麺包&手工奶油(BREAD&HOME MADE BUTTER)

表面がカリッ、中身がふわっとしたパンに、酸味のある甘さ控えめのバターがマッチして美味しいです♡

パンは2種類。

もう一つのパンは、刻みネギが入ったパンのようでしたが、お腹がいっぱいになってしまうと困るので(^_^;)

1種類だけいただきました。

 

前菜は、

ORA KING SALMON TATAKI (Jalapeno Sause,Saffron Lemon,Coulis,Ikura)

炙焼紐西蘭國王鮭(墨西哥辣椒泥 番紅花檸檬醤 鮭魚卵)

 

生サーモンだと知らずに頼んでしまったので、サーモンを焼いてもらうように頼んでみたら、快く受けてもらいました♡

他にも苦手なものはないかと聞いて下さったので、サービスはとっても良く、スタッフはフレンドリーです。

ちょっぴり辛めのメキシカン唐辛子ソースにレモンの酸味が合わさって、繊細なお味に♡

さっぱりといただきました♪

 

お次は、

TAIWANESE TOMATOES &TRACCITELLA CHEESE

(Smoked OliveOil.Saffron Lemon Coulis)

台灣番茄&新鮮乳酪(煙燻橄欖油 番紅花黄檸檬醤)

 

フレッシュトマトとストラッチャテッラチーズです。

もっちりとろ~んとしたチーズのお味はとっても濃厚で、美味しいです♡

酸味と甘みのあるトマトとの相性がバッチリ☆

 

スープ

HANDMADE CHICKEN MEAT BALL

(Taitung Taro Melon,Edible Wild Vegetable,Bonito Soup)

手工自製雞肉丸(台東芋頭冬瓜、野菜、日式鰹魚上湯)

 

鰹だしが効いたスープは、ほんのり優しい味で、身体がポカっと温まります。

チキンのミートボールもさっぱりとしていて、美味しいです。

日本が恋しくなる家庭的な味でした。

 

メイン

YUNNAN CONFIT SPICY GROUPER

(Crispy Chili Rice Cracker,Chili Sliced,Light Soya Souse)

雲南油封香料石斑魚(辣味脆米片、紅綠辣椒絲 薄口醤汁)

 

DHA、タウリン、コラーゲンが豊富な石斑魚(ハタ)は、台湾の高級なお魚です。

甘辛い醤油で蒸したハタは、淡泊で柔らかく、緑&赤トウガラシと一緒に食べました。

辛さはそれほど感じません!

クリスピーチリクラッカーがお料理のアクセントになって、見た目も素敵です!

 

お食事が終わった後は、デザートです♡

MOLTEN MILK TEA TART(Taiwanese Milk Tea,Vanilla Ice Cream,Passionfruit Curd)

台灣紅玉溶岩奶茶塔(巧克力酥餅、百香果醤、香草冰淇淋)

 

台湾紅玉ミルクティータルトに、チョコクランチ、バニラアイスの上品なデザート♡

スタッフさんが、ナイフでタルトを切ってくれます。

中から熱々のクリーミィ―なミルクティーがとろ~っとあふれ出す(*^^*)

きゅん死にしそうです・・♡

 

今まで食べたケーキの中でも、一、二位を争うくらいの美味しさでした。

また食べたい!

 

最後に、

TWININGSのダージリンティーをゆっくり味わい・・

のんびりくつろぎながら、ちょっぴり贅沢な平日のランチタイムを過ごしました。

たまにはいいよね♡

 

日々頑張っているあなたへ!素晴らしい体験をCÉ LA VIと共に

ビルの最上階に位置するCÉ LA VIは、まさに別世界!

抜群のロケーションに、美味しい食事、楽しい時間。

そして、それに対するお値段は、かなりCP値が高い!おススメのレストランです。

 

機会があれば、爽やかなランチタイムとは一転して、ムーディーに変身する夜のBarに行ってみたいなと思いました♡

特別な日に、台北の景色を眺めながらコース料理やスイーツ、バーはいかがですか?

台北で最高な時間を過ごすことができますよ☆

 

【CÉ LA VI Taipei】

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  • 住所:台北市信義區松智路17號48F
  • 交通:捷運台北101/世貿站4號出口 徒歩7分(微風南山/星空塔景観餐廳専用エレベーターから48Fへ)
  • 電話:0909‐956‐000
  • 営業時間:ランチ 12PM – 2:30PM /ディナー 6PM – 10PM /アフタヌーンティー3PM – 5:30PM
  • SKY Bar営業時間:日曜~木曜日 9PM – 2:30AM /金・土曜日 9PM – 3AM
  • 公式HP:https://www.celavi.com/en/taipei